産地直送 農薬化学肥料不使用さつまいも(紅はるか詰め合わせ3kg:10本相当)
奈良の老舗料亭で使われている「紅はるか」を数量期間限定品で販売です。
土づくりに2年、農薬化学肥料不使用で栽培したさつまいもは、砂糖を使わずともスイートポテトが作れる糖度が高い幻のさつまいも。ねっとりした食感が特徴でそのまま焼き芋にしても、もちろん煮物にしても、食感を損なうことなく楽しむことができます。
『紅はるか』とは
2013年に九州121号、春こがねというさつまいもの品種を交配し、品種登録。さつまいもの中でも比較的新しい種類です。焼き芋にすると糖度が50度を超える甘みの強さが最大の特徴です。
《紅はるかの特徴》
色:濃いめの赤紫色
果肉の色:黄色と白
食 感:甘みが強く、収穫後はホクホク、貯蔵後はしっとりに
おすすめ:蒸し芋、焼き芋、スイーツ
旬の時期:11月~1月
直接農家様から直送出荷致します。
★ご注文頂いたお客様にはもれなく【農家の秘伝さつまいもレシピ集(スイーツ編)】をおつけします!